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我院烹调与营养工艺专业老师带领学生制作月饼

来源:旅游管理系 作者:周敏 摄影:周敏 日期:2018-09-21
摘要:中秋佳节将至,为了让同学们更加了解这个节日的传统与文化,9月21日上午17级烹调与营养工艺专业师生在烹饪实训室制作月饼。

    中秋佳节将至,为了让同学们更加了解这个节日的传统与文化,9月21日上午17级烹调与营养工艺专业师生在烹饪实训室制作月饼。

    此次制作的月饼主要选择了大众偏爱的苏式鲜肉月饼和广式莲蓉蛋黄月饼,通过本次课程,同学们既掌握了月饼的制作方法,也在制作月饼的过程中,更加深入的了解了中秋节的传统文化。

    课堂上,同学们专注的眼神和认真的态度与这些香浓的月饼深深地融合在了一起。中秋,是中国文化的一道醒目符号,每逢中秋佳节,亲人们一起赏明月、品月饼,尽享天伦之乐。在这中秋佳节之际,对于烹调专业的同学们而言,能够为家人奉上亲手制作的月饼,将是一件多么幸福和美好的事情!




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